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政府对部分规模的监管可有效预防肥胖流行

2019-07-23 11:42:04 汽车资讯109℃

  政府对部分规模的监管可有效预防肥胖流行 2012年9月19日  根据9月19日出版的“美国医学会杂志”(JAMA)的观点和主题问题,通过政府规定的部分规模来防止过度消耗卡?#38450;?#28040;耗肥胖,这是有道理?#27169;?#21487;以成为帮助预防与肥胖有关的健康问题和死亡的有效措施。肥胖。纽约市健康与心理卫生?#24535;?#38271;,医学博士,公共卫生硕士,在美国医学会的?#25945;?#21457;布会上发表了这篇文章。“美国人消耗的卡?#38450;?#36229;过了所需的热量,过?#24247;?#33268;糖尿病,心血管疾病和过早死亡。自20世纪70年代以来,每人每天的热?#21487;?#20837;量增加了约200至600卡?#38450;鎩?#34429;然尚不清楚体力活动的变化对肥胖患病率的增加有多么重要,但很明显,这种卡?#38450;?#28040;耗的增加是导致肥胖流行的主要原因 - 每年导致死亡的流行病超过10万美国人,医疗费?#23186;?500亿美元,“ Farley博士写道,许多食物都会导致摄入过多的卡?#38450;錚?#20294;含糖饮料引起了特别的责任,因为自20世纪70年代以来消费量增加了近三倍,并且他们在流行病学研究中与肥胖,体重增加,糖尿病,和心血管疾病的标志物。此外,销售的含糖饮料的大小从20世纪60年代的标准6.5或8盎司大小大幅增加到今天的20,32甚至64盎司。 “这些饮料的份?#30475;?#23567;的增加是重要?#27169;?#22240;为研究一致表明,当人们被提供更大的份量时,他们只是消费更多而不识别它并且不通过减少摄入来补偿增加的消耗。”法利写道,食品行业可以有效地营销具有高利润率的食品。 “政府应如何解决这种成功营销食品所带来的健康问题?什么?#30142;?#20570;就是要引起更高的肥胖率,糖尿病和相关的死亡率。“他建议一种选择是鼓励食品公司自愿改变他们的产品或营销以减少健康风险。 “食品公司了解客户如何更好地响应他们的产品和营销,并且可以进行许多改善以促进健康。食品公司?#32933;?#36890;过销售通过替代(如“饮食”饮料)具有较低卡?#38450;?#21547;量的产品以及最近通过提供较小份量来应对肥胖危机。然而,作为响应股东利益的公开交易公司,食品公司不能做出会降低利润的决策,而更大的份额则更有利可图,因为向消费者提供食品的大部分成本是固定的。“相关故事亚麻籽纤维的发酵在肠道改变微生物群以改?#24179;?#24247;,减少肥胖维生素D补充剂在肥胖的情况下效果较差,显示研究儿童在学校的空气污染暴露可能与更高的超重,肥胖风险有关“平衡和最有效的方法是政府管理食物影响大多数人的产品,同时鼓励食品公司自愿生产和销售健康产品,然后以便于他们选择健康产品的方?#36739;?#28040;费者提供信息。“ Farley引用了纽约市为改善公共健康而采取的一系列举措,包括要求餐馆消除人工反式脂肪,与食品公司合作,自愿降低包装/加工食?#20998;?#30340;钠含量,并通过要求连锁餐馆向消费者提供信息卡?#38450;?#35745;数在他们的菜单和菜单板上。这些行动采取?#27515;?#20284;的措施来解决吸烟问题,这使得过去10年来该市的吸烟率降低了35%。法利描述了该市采取的措施,以解决许多人认为是肥胖流行性含糖饮料的最大单一贡献者。在这些举措中,纽约市支持对含糖饮料征收1美分/盎司的消费税;该市还支?#20013;?#25913;补充营养援助计划政策,禁止使用计划福利购买含糖饮料;并且该市的卫生部门建议限制餐馆提供的含糖饮料的份额。“...部分规模的研究强?#21307;?#35758;,默认部分规模越小,大多数消费者将消耗更少的卡?#38450;鎩?#36825;一变化将本身并没有扭转肥胖的流行,但它可以对它产生实?#24066;?#30340;影响。“虽然政府采取行动通过调节份量来预防肥胖的想法是新?#27169;?#20294;这种行动很容易证明是合理?#27169;?#21487;以通过动态食物来控制Farley博士总结道。?#30340;?#20154;士将会有效预防不必要的死亡事件。来源:JAMA

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